手工粉皮、粉條、粉絲等,尤其是北方地區(qū)更是成為日常生活的習(xí)慣。隨著消費者不斷追求營養(yǎng)、不斷重視健康、不斷改變餐桌的多樣化,粉皮等淀粉制品已風(fēng)靡全國,并走出國門,實現(xiàn)了面粉制品到淀粉制品的重大跨越,在粉皮的食用方面,形成了南甜北咸西酸東辣,,百樣百味,眾口不一的食用方式,而且由于保存容易,使用方便,口感勁爽,營養(yǎng)豐富越來越受民眾的喜愛,市場需求潛力很大,市場前景十分樂觀 二、河南粉皮機報價機制粉皮生產(chǎn)的必要性 上世紀(jì)未之前,粉皮食品的加工方式大多是手工作坊或半機械化生產(chǎn),效率低、產(chǎn)量低, 衛(wèi)生條件差,產(chǎn)品質(zhì)量差,生產(chǎn)用工多,機械化程度低,導(dǎo)致食品的衛(wèi)生狀況、質(zhì)量、口感、保存、運輸?shù)戎T多方面很難適應(yīng)消費的需求,民眾難以接受,市場運作困難,銷售形式欠佳,不利于企業(yè)的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化。隨著社會的發(fā)展和人們物質(zhì)水平的不斷提高,消費行為和消費理念也隨之轉(zhuǎn)變,以量的需求轉(zhuǎn)為質(zhì)的享受,吃出營養(yǎng),吃出品位,吃出健康已成為未來市場的消費趨勢。以較先進的生產(chǎn)工藝取代傳統(tǒng)的粉皮食品生產(chǎn)方式是市場更新的需要,是企業(yè)發(fā)展的需要,是消費者的需要,是追求營養(yǎng)健康的需要,由此,消費者和生產(chǎn)廠家期盼新型現(xiàn)代化粉皮食品加工的問世 1、裝配前衛(wèi),工藝先進,性能穩(wěn)定,能耗低,效率低; 2、高性能變頻器調(diào)控設(shè)備,可靠性強,精度高,控制靈活; 3、采用蒸汽換熱,增加生產(chǎn)穩(wěn)定性和可操作性,保證粉皮內(nèi)在的質(zhì)量; 4、鏈條式粉皮機傳動更加穩(wěn)定,可提高網(wǎng)帶使用壽命和帶狀皮平整度,自動化程度大大提高; 5、從原料入機到成品粉皮出機,全部采用封閉式、程序化運行,實現(xiàn)了一條成龍生產(chǎn); 6、設(shè)備占地面積小,生產(chǎn)用工少,勞動強度小,加工費用低; 7、性能穩(wěn)定,操作維修簡便; 8、生產(chǎn)排放無污染,達到環(huán)保衛(wèi)生要求。 四、外觀平整,條形均勻;品質(zhì)細膩;晶瑩透亮;耐煮耐泡;入口滑爽;使用方便;口感清香;無添加劑;綠色營養(yǎng);干凈衛(wèi)生;方便運輸;保質(zhì)期長;一年四季,可進廚房。